{溫哥華旅行隨手記之Nelson the Seagull} 在Old Faithful Shop的Savanah推薦下，我們步行到幾個街區之外的咖啡簡食舖Nelson the Seagull填五臟廟並補充咖啡因。（後來發現，Nelson the Seagull早在我的bookmark上）
Nelson the Seagull挑高空間，裸露管線，地下鐵磁磚地板，以舊木頭DIY的桌櫃，加上二手店四處搜羅來的古物，加上一點點新品的點綴，擺置出一個有個性又散放出羊毛衫般溫暖觸感的氛圍，配上開放式廚房的鮮烤麵包和咖啡香，是個不管晴雨四季上門，都令人覺得舒心自在的空間，但天空像被一塊灰撲撲大毛巾罩住的陰天，窩進來似乎加倍溫馨適宜。
這裡的餐點很簡單，湯沙拉三明治輕食，重點也是店家最自豪的，是日日現場鮮烤麵包，和頗有講究的食材及具備高度健康意識的菜單內容，我們各試了三款三明治，元素拆解開來，並無玄妙或花俏處，但勝就勝在那麵包，真正是用好食材做出簡妙料理的最佳示範，同理，若麵包不足挑大樑，真的就是普通不過的餐點了。
總的來說，Nelson the Seagull是個配套有水平，適合拿本書或帶著筆電上門消磨一段悠閒時光的好所在。
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